Vegetarische pizza

Ingrediënten:
1 ui
1 grote wrap
light roomkaas (bv. philadelphia light)
1 tomaat
1 wortel
cottage cheese
peper en zout
fijngehakte peterselie
bieslookringetjes

Bereiden:
* Snij de ui in ringen en bak op een bakvel in de pan tot ze glazig zijn
* Smeer de roomkaas op de bodem van de wrap
* Beleg de wrap met plakjes tomaat, geraspte wortel en de uienringen
* Verspreid hier overheen de cottage cheese
* Breng alles op smaak met peper en zout
* Garneer met wat bieslookringetjes en fijngehakte peterselie

Doe het geheel 15 minuten op een bakplaat in een voorverwarmde oven van 180 graden.

Serveer de pizza eventueel met een salade.


Eet smakelijk,
Buurvrouw